Bahan yang dibutuhkan
- 500 gr daging ayam (potong sesuai selera)
- 3 lembar daun jeruk
- air (secukupnya)
- minyak goreng (secukupnya)
- kecap (secukupnya)
- 3 buah cabai merah (buang isi, irislah serong)
- 4 cm lengkuas (memarkan)
- 4 cm jahe (memarkan)
Bumbu yang dihaluskan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Merica (secukupnya)
- 6 butir kemiri
Bersihkan daging ayam sampai bersih lantas tiriskan. Goreng daging ayam sampai 1/2 masak.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum. Tambahkan lengkuas serta jahe yang sudah dimemarkan.
Masukan ayam serta sedikit air. Aduk rata bumbu serta daging ayam.
Masukkan daun jeruk serta kecap manis lantas masak beberapa menit sampai kuahnya menyusut.
Masak hingga matang serta tambahkan taburan bawang goreng merah.
Aduk rata lantas angkat serta hidangkan.
Ayam kecap juga siap untuk di nikmati berbarengan keluarga terkasih.
Itulah resep bikin ayam kecap manis gurih yang nikmatnya kebangetan. Resep yang begitu mudah bukan. Selamat mencoba resep ini serta jangan sampai lupa untuk menyajikannya pada keluarga tercinta. Mudah-mudahan resep ini berguna