Bahan
1 bungkus agar- agar warna putih
300 gr labu kuning (kukus, haluskan)
500 ml santan kelapa
200 gr gula pasir
Garam (secukupnya, 1/2 sdt)
Bubuk vanili (secukupnya, 1/2 sdt)
2 sdm tepung terigu
Air (secukupnya)
Cara Membuat
- Campur labu yang sudah dihaluskan bersama-sama santan kelapa. Aduk sampai rata serta teksturnya jadi lembut.
- Masak campuran labu serta santan kelapa ini. Setelah itu, masukan agar-agar serta bubuk vanili. Aduk sampai semuanya bahan tercampur rata.
- Berikan sedikit air, garam serta gula, aduk selalu sampai semuanya bahan tercampur rata.
- Setelah itu, cairkan tepung terigu dengan air kurang lebih sekitar 6 sdm. Masukan tepung ini kedalam adonan.
- Aduk semua bahan yang tercampur sampai rata. Bila adonan telah mendidih, angkat serta tuangkan kedalam cetakan yang sudah disediakan.
- Masukan adonan kedalam almari es supaya rasanya lebih fresh serta menyejukkan.
- Segera hidangkan puding labu kuning untuk keluarga tercinta pada saat masih fresh serta dingin.
itulah langkah bikin puding labu kuning. Bagaimana, begitu gampang bukan? Selamat mencoba resep ini serta mudah-mudahan berguna ya...