Rujak sayur yaitu rujak yang terbuat dari sayur- sayuran serta umumnya di imbuhkan petis didalam bumbu ulekannya. Sedang rujak buah umumnya terbuat dari himpunan buah-buahan seperti pepaya, mangga, nanas, bengkoang serta ada banyak lagi yang lain. Untuk kesempatan ini kita bakal mengulas bagaimana caranya bikin rujak buah yang fresh serta dapat menggungah selera.
Kita siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Untuk itu mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan rujak buah ini sendiri yaitu :
Cara Membuat Rujak Buah Segar dan Nikmat
150 gr kacang tanah
100 gr gula merah
5 buah cabe rawit
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Setengah sendok teh terasi bakar
1 buah pepaya
1 buah bengkuang
1 buah mangga
1 buah nanas
1 buah belimbing
Setelah mengetahui bahan-bahan yang digunakan, selanjutnya kita akan membahas cara membuat rujak buah yang segar. Caranya adalah sebagai berikut :
Bersihkan buah yang akan digunakan, kupas, dan potong-potong sesuai dengan selera
Panaskan wajan dan goreng kacang tanah, namun jangan sampai terlalu matang
Campurkan kacang tanah, terasi, cabe rawit, dan garam. Kemudian ulek menjadi satu sampai halus.
Potong-potong gula merah dan masukkan ke dalam bumbu yang telah diulek sebelumnya kemudian ulek lagi sampai benar-benar merata.
Masukkan potongan buah ke dalam sebuah wadah dan campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan
Demikianlah beberapa uraian yang bisa kami sampaikan terkait dengan bagaimana cara membuat rujak buah yang segar. Semoga apa yang kami tulis ini bisa membantu anda mempermudah dalam membuat rujak yang enak.
