Baca Juga :
Resep Sambal Tomat Pedas Enak
Bahan :
1 ekor ayam, potong sesuai dengan selera
2 butir jeruk nipis, peras airnya
500 ml air kelapa
1 sdt asam jawa, larutkan di air panas
1 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
minyak seperlunya
Bahan Bumbu Halus :
6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sdm garam
5 sdm gula merah
Langkah Memasak :
Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan sepanjang 15 menit lantas cuci bersih.
Campur bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, serta potongan ayam. Aduk rata.
Masak ayam dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali supaya bumbu rata.
Angkat serta sisihkan.
Waktu akan sahur goreng ayam.
Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat plus sambal. Menu ini ditanggung bakal menaikkan selera selagi santap sahur lho . Selamat mencoba ya. (source ; vemale,com)
