Bicara tentang masakan pedas serta sambal, Pada kesempatan ini saya ingin berbagi resep sambal tomat dengan bumbu terasi yang gurih, enak serta tentunya begitu menggugah selera. Tidak cuma itu saja, sambal tomat ini dapat begitu pedas menggigit hingga bikin nagih. Seperti apa resep sambal tomat terasi itu? Simak baik-baik resepnya cara membuat sambal tomat terasi pedasberikut ini.
Bahan
2 buah tomat
20 buah cabai rawit
1 buah terasi (kurang lebih 3 cm)
Garam (seperlunya)
Gula (seperlunya)
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
Minyak goreng (seperlunya)
1 lembar daun jeruk
Langkah Membuat :
Bersihkan tomat dengan cara mencuci, cabai rawit, bawang putih serta bawang merah.
Goreng tomat, cabai rawit, bawang merah serta bawang putih sampai cukup masak.
Sediakan cobek, masukan tomat, cabai, bawang merah serta bawang putih ke dalamnya.
Berikan sejumput garam, terasi yang sudah dibakar serta gula seperlunya.
Haluskan sambal di cobek. Masukkan daun jeruk ke dalamnya serta kembali haluskan.
Untuk daun jeruk tak perlu dihaluskan hingga halus, karna daun jeruk cuma berperan untuk pengharum sambal.
Sambal tomat terasi yang pedasnya menggigit pun siap dihidangkan.
Itulah resep sambal tomat yang pedas menggigit. Resep yang begitu gampang bukan? Selamat mencoba resep ini serta mudah-mudahan setiap masakan yang kamu bikin terasa makin nikmat apabila dihidangkan bareng sambal tomat