Baca Juga : Resep Takjil Hari Ini : Pisang Goreng Kremes Saus Coklat Keju
Beberapa bahan :
1 kg daging dada ayam (dapat ditukar ayam potong biasa)
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay, irislah tipis
1 siung bawang merah
2 sdm kecap manis
2 sdm saus lada hitam kemasan
1/2 sdt lada hitam halus
1/2 sdt merica bubuk
garam, gula serta penyedap seperlunya
air seperlunya
Langkah bikin :
Potong-potong daging ayam serta bumbui dengan garam serta merica. Bila memakai ayam potong,
Rebus ayam sampai masak. Tiriskan ayam.
Tumis bawang bombay, bawang putih serta bawang merah sampai harum.
Masukan ayam serta tumis sebentar sampai berubah warna. Masukan kecap manis, saus lada hitam, lada hitam bubuk serta merica bubuk.
Tuangkan air seperlunya. Masukan garam, gula serta penyedap seperlunya.
Masak sampai kuah menyusut serta kuah lada hitam mengental.
Jadi deh ayam kuah lada hitam yang enak serta siap hidangkan untuk menu berbuka puasa (sumber : vemale).
