Bicara tentang menu takjil berbuka, sebetulnya terdapat beberapa jajanan enak yang dapat jadikan takjil.
Intinya yaitu jajanan tradisional. Disamping rasa-rasanya yang benar-benar sangat enak, kue tradisional juga kaya nutrisi dan gampang membuatnya.
Satu diantara jajanan tradisional yang dapat jadikan sebagai menu takjil buka puasa yaitu kue cucur panda legit. Seperti apa kira-kira langkah membuatnya? Simak baik-baik yang di bawah ini.
Bahan
125 gr tepung beras
30 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
2 helai daun pandan (ambil airnya)
Garam (seperlunya)
200 ml air
Minyak (seperlunya)
Langkah Membuat
Didihkan air, masukan gula serta air daun pandan. Aduk rata sampai gula larut. Angkat air gula yang telah mendidih, saring lantas diamkan sampai suam-suam kuku.
Campur terigu, tepung beras serta garam. Aduk rata semua bahan lantas tuangkan sedikit demi sedikit air gula. Kembali aduk rata, uleni sampai membuat adonan cukup kental cair. Diamkan lebih kurang sepanjang 30 menit.
Panaskan minyak seperlunya, tuangkan adonan seperlunya. Goreng adonan memakai api kecil lantas siram adonan dengan minyak panas sampai mengembang juga ke luar seratnya.
Segera angkat kue cucur yang sudah masak.
Hidangkan kue cucur sebagai menu takjil buka puasa.
Resep takjil yang begitu simpel serta praktis bukan? Selamat mencoba resep ini serta mudah-mudahan keluarga dirumah suka. Disamping memberikan pandan, kue cucur dapat juga ditambahkan dengan gula merah.(sumber : vemale,com)
